温度开关是一种用双金属片作为感温元件的温度开关，具有体积小、过流大、不复位、性能稳定、安装方便、且具有一定范围的湿度设置和承载能力可供选择，以满足客户的应用需求。
电器正常工作时，双金属片处于自由状态，触点处于闭合/断开状态，当温度升高至动作温度值时，双金属元件受热产生内应力而迅速动作，打开/闭合触点，切断/接通电路，从而起到热保护作用。当渐度降到重定温度是触点自动闭合/断开，恢复正常工作状态。
温度开关在低温时处于导通状态，当温度升到动作温度时，开关断开；当温度降到动作温度以下时温度开关又导通。测试其好坏，可用万用表电阻档，把万用表的两根表笔分别接两个引脚，在常温下万用表显示阻值基本为0，然后用烧热的电烙铁（20W以上的烙铁即可以）给金属外壳加热大约2～3min后（达到了动作温度）开关响一声，同时万用表的显示阻值应为无穷大。
拿开电烙铁，待温度下降后，又可听到响一声，同时万用表显示的阻值又为零。能有这样变化的就是好的。如果用万用表电阻档测两根引出线不通；或者测量时通，而加热很长时间，也不断，这样的就是坏的。使用时应选择动作温度与电热器“维持”温度相同的，如电开水壶就可选择动作温度为100℃的开关。另外，所标注的额定电压和电流应略大于电热器工作时的电压和电流，安装时要尽量靠近电热器需要达到的“维持”温度的机件地方。
温度开关在不大于5A电流的电路中使用，应选择铜芯截面为0.5-1㎜2导线连接；不大于10A电流的电路中使用，应选择铜芯截面为0.75-1.5㎜2导线连接。应在相对湿度小于90%，环境温度40℃以下通风、洁净、干燥、无腐蚀性气体的仓库中存放。
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